Σάλτσα chimichurri (πράσινο)

Παραδοσιακή συνταγή chimicurri από την Αργεντινή. Πράσινη στο χρώμα, με κυρίαρχο το άρωμα και τη γεύση του μαϊντανού και ελαφρές νότες τσίλι.

Συστατικά:

Ηλιέλαιο 57%, συμπυκνωμένος μαϊντανός (Ιταλία) 26%, κρεμμύδι 9%, αλάτι 3,5%, ξύδι κρασιού (Ιταλία) 2,6%, ρίγανη 0,6%, σκόρδο 0,5%, κόκκινη καυτερή πιπεριά τσίλι 0,3%, μαύρο πιπέρι 0,2%, κύμινο 0,2%, διορθωτικά οξύτητας: κιτρικό οξύ E330 0,05%, γαλακτικό οξύ E270 0,05%

Συσκευασία:

6 τεμάχια / κιβώτιο