Φίλτρα
είναι ένα ελληνικό τυρί. Χαρακτηρίζεται για τη συμπαγή υφή της, το υποκίτρινο χρώμα και την ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση της. Θεωρείται ιδανικό για μεζέ, πλατό τυριών, αλλά και για μαγείρεμα, καθώς λιώνει ομοιόμορφα σε συνταγές όπως ομελέτες ή ογκρατέν.

