Πέρλες Λεμόνι CATALIMENT 55gr

Κωδικός Προϊόντος: ifhos47

Οι πέρλες λεμονιού Cataliment (Cataliment Pearls) είναι ένα γκουρμέ προϊόν μοριακής γαστρονομίας, που αποτελείται από μικρές σφαίρες γεμισμένες με χυμό λεμονιού.

Χρησιμοποιούνται κυρίως για το γαρνίρισμα πιάτων, προσφέροντας μια ξαφνική \"έκρηξη\" γεύσης στο στόμα.

Πρόκειται για μικρά \"μπαλάκια\" (σαν χαβιάρι) με διάμετρο περίπου 5mm, έντονο κίτρινο χρώμα και δροσερή υφή. Περιέχουν φυσικό χυμό λεμονιού, παγιδευμένο σε ένα λεπτό εξωτερικό περίβλημα.

Λόγω της έντονης οξύτητας και του αρώματός τους, είναι ιδανικές για:

Θαλασσινά και Ψάρια: Ταιριάζουν εξαιρετικά με ψητό ψάρι, γαρίδες, στρείδια ή καπνιστό σολομό.

Σαλάτες: Μπορούν να αντικαταστήσουν το κλασικό λαδολέμονο για μια πιο εντυπωσιακή παρουσίαση.

Cocktails & Ποτά: Προσθέτουν μια pop νότα εσπεριδοειδών σε ποτά και κοκτέιλ.

Γλυκά: Χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση σε τάρτες, cheesecake ή παγωτά.

Ρωτήστε μας σχετικά με το προϊόν

Κατασκευαστής