Τα αποξηραμένα σύκα είναι μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, μέταλλα (ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο) και αντιοξειδωτικά, που προσφέρουν ενέργεια και βοηθούν στην πέψη.
Είναι ιδανικά για σνακ, γλυκαντικά σε συνταγές, συνοδευτικά σε τυριά, ή ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, με την Εύβοια να αποτελεί φημισμένη περιοχή παραγωγής, συχνά με Π.Ο.Π. προϊόντα χωρίς συντηρητικά.