93 της De Cecco είναι ζυμαρικά σε σχήμα πεταλούδας, εμπλουτισμένα με γεύσεις ντομάτας και σπανακιού για χρώμα.Τα συγκεκριμένα ζυμαρικά De Cecco Farfalle Tricolore no. 93 παρασκευάζονται από σιμιγδάλι σκληρού σίτου και εμπλουτίζονται με συστατικά όπως ντομάτα και σπανάκι, προσδίδοντας χρώμα και μια ελαφριά γευστική νότα. Η De Cecco χρησιμοποιεί χάλκινα καλούπια (bronze drawn) κατά την παραγωγή, τα οποία δίνουν στα ζυμαρικά μια τραχιά επιφάνεια που βοηθά τις σάλτσες να προσκολλώνται καλύτερα. Η αργή ξήρανση σε χαμηλές θερμοκρασίες διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση. Λόγω του σχήματός τους που θυμίζει παπιγιόν, προτείνονται για ελαφριές σάλτσες, όπως σάλτσες με βούτυρο, αρακά και ζαμπόν, ή λευκές σάλτσες με σολομό και κρέμα. Είναι επίσης ιδανικά για πολύχρωμες και ευφάνταστες κρύες σαλάτες ζυμαρικών.
Συστατικά: Ζυμαρικά από σιμιγδάλι σκληρού σίτου με ντομάτα και σπανάκι
Συνθήκες Διατήρησης: Διατηρείται σε δροσερό μέρος χωρίς υγρασία.
