Αλεύρι “00' Pizzeria Caputo 25 kg

Καθαρό βάρος:

25 kg

Τεμ./συσκ.:

25 kg x 1

Eίναι ένα μαλακό σιτάλευρο (\"farina di grano tenero tipo 00\") γνωστό για: -Την καταλληλότητά του για παραδοσιακές ζύμες. -Την ιδανικότητά του για κλασική ναπολιτάνικη πίτσα. -Την παραγωγή ελαφριάς ζύμης με τέλειο φούσκωμα. -Την υψηλή του ελαστικότητα και την ισχυρή περιεκτικότητα σε γλουτένη που εξασφαλίζουν όμορφο φούσκωμα, καθιστώντας το ιδανικό για μακρά ζύμωση. -Τη χρήση του από επαγγελματίες και οικιακούς χρήστες για αυθεντικά αποτελέσματα.