Φίλτρα
Παρασκευάζεται από επιλεγμένο χοιρινό κρέας (συνήθως σπάλα) που ψιλοκόβεται και καρυκεύεται με ένα μείγμα μπαχαρικών.
Έχει απαλή και γλυκιά γεύση, με διακριτικές νότες από πιπέρι και σκόρδο. Η υφή του είναι σταθερή αλλά τρυφερή, καθώς το κρέας είναι ψιλοκομμένο (fine-grained), γεγονός που το καθιστά ιδανικό για πολύ λεπτές φέτες.
Λόγω της κλασικής του γεύσης, το σαλάμι Milano είναι εξαιρετικά ευέλικτο: - Charcuterie Boards: Συνοδεύει άριστα ιταλικά τυριά, ελιές και κριτσίνια. - Σάντουιτς: Ιδανικό για αυθεντικά ιταλικά panini. - Μαγειρική: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως topping σε πίτσες ή σε πιάτα ζυμαρικών για επιπλέον ένταση.
ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Καθαρό βάρος: 1,4 kg
Τεμ./συσκ.: 1,4 kg x 2


